venerdì 8 dicembre 2017

Liquore al Melograno

Un liquore aromatico e molto delicato.
Il suo colore rosato lo rende perfetto come digestivo nei pranzi/cene natalizi.
L'unica parte un po' più noiosa è la sgranatura dei chicchi, ma per il resto è semplicissimo da preparare a casa.


venerdì 1 dicembre 2017

Pandolce Genovese

Un classico della tradizione natalizia Ligure.
Questo profumatissimo dolce ricorda all'aspetto il panettone ma la consistenza è completamente diversa.


domenica 26 novembre 2017

mercoledì 15 novembre 2017

mercoledì 1 novembre 2017

Fave di Morti v.2

Un'altra versione delle fave dei morti.
Questi deliziosi biscotti della tradizione del giorno di Tutti i Santi, semplici ma dal sapore unico, saranno irresistibili per i vostri ospiti.


martedì 10 ottobre 2017

Erbazzone Dolce

E' una torta di origine emiliana dove le erbette sono l'ingrediente principale.
L'aspetta sembra quello della tipica crostata salata ma il ripieno è dolce.
Ideale come dessert per un pranzo a base di carne.



venerdì 29 settembre 2017

mercoledì 20 settembre 2017

martedì 12 settembre 2017

Ciambellone al Cacao, Nocciole e Mirtilli

Una ciambella dal gusto irresistibile.
Profumata, golosa e croccante grazie alla presenza delle nocciole.
Ottima con una tazza di tè o un semplice caffè.


martedì 5 settembre 2017

Riso Integrale con crema di Peperoni e Yogurt Greco

Adoro i cereali integrale e questa ricetta ne esalta il sapore.
E'  perfetta anche l'orzo o il farro e si può mangiare sia calda che temperatura ambiente.
Per una versione più decisa si può sostituire lo yogurt greco con il caprino fresco in ugual misura.