venerdì 3 agosto 2012

Spaghetti Saporiti... Pomodori Secchi, Olive e Capperi

Questo primo piatto è veramente semplice e molto saporito.


Ingredienti per 2 persone:
200g di Spaghetti;
15 Olive Nere;
1 e 1/2 di Capperini;
10 Pomodori Secchi;
Olio d'Oliva;
Sale;
1 spicchio di Aglio.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
In un tegame far soffriggere l'aglio con l'olio ed il sale. Unire i pomodori tagliati a pezzetti piccoli, le olive divise a metà ed i capperini. Aggiungere anche un cucchiaio di olio dei pomodori, giusto per insaporire ancora di più e lasciar cuocere 2/3 minuti.
Scolare la pasta, unirla al sughetto e servire.

1 commento:

  1. Semplice ma sempre gustoso. E pratico per una cena all'ultimo minuto!

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