mercoledì 13 marzo 2013

Biscotti alla Panna Allegri

Questi biscotti sono un'idea molto carina per le feste dei propri bambini.
Allegri e colorati proprio come loro.

Ingredienti:
250ml di Panna Fresca;
350g di Farina;
160g di Zucchero;
1/2 bustina di Lievito;
un pizzico di Sale;
Zuccherini Colorati q.b.

In una ciotola setacciare la farina con lo zucchero, il lievito ed il sale.
Aggiungere gradualmente la panna sempre mescolando.
Per ultimi unire gli zuccherini ed impastare bene fino a formare una palla liscia.
Mettere in frigo coperta di pellicola trasparente per 15 minuti.
Stendere la pasta con il matterello in uno spessore di 5mm circa e con una formina ricavare i biscotti.
Disporli sulla leccarda coperta di carta forno ed infornare a 180° per 10 minuti circa.
Sfornarli e lasciarli raffreddare.

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